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APPETITE

主办单位:Academic Press Inc.

出版周期: 双月刊

语种:英文

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食欲是一本国际性研究期刊,专门研究文化、社会、心理、感官和生理对食物和饮料的选择和摄入的影响。它涵盖了正常和紊乱的饮食,并欢迎人类和非人类动物对食物的行为研究。食欲发表研究报告、评论和评论。专题专题定期出现。该杂志不时载有专业会议的摘要。对食欲的提交主要基于与食物和饮料的选择和摄入直接相关的观察; 主要关注营养或肥胖等主题的论文将不会被考虑,除非它们根据期刊的目标和范围对食欲的理解作出新的科学贡献。
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