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BIOSCIENCE OF MICROBIOTA FOOD AND HEALTH

主办单位:BMFH Press

出版周期: 未知

语种:英文

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微生物群、食品与健康生物科学 (BMFH) 是一本同行评议的科学期刊,其重点是: 人类和动物的肠道微生物群、乳酸菌 (LAB) 食物免疫学和食物功能。BMFH包含有关肠道微生物群、实验室、食品免疫学和食品功能的所有领域的完整论文、注释、评论和给编辑的信件。BMFH采取多学科方法,并侧重于广泛的问题。
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