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EUROPEAN JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE

主办单位:Verlag Eugen Ulmer

出版周期: 未知

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eJHS发表了关于重要的植物科学发现和新的或修改的方法和技术的原始研究文章和评论,在全球园艺领域有着广泛的国际和跨学科的兴趣。eJHS的重点是整个食品价值链的应用和基本方面,从育种、生产、加工、贸易到温带和地中海地区园艺作物和商品的零售。特别是eJHS强调在收获前和收获后阶段的综合作物管理策略,旨在可持续地提高园艺产品的数量和质量。eJHS在以下科学领域发表了同行评议的文章、评论和专题: 育种和遗传资源; 克隆 (微) 繁殖和种子生理学; 种植系统包括作物管理实践; 植物/水果的生长和发育,包括与环境和生物的相互作用; 植物保护和植物营养; 灌溉和植物水分的关系; 整个植物生理和源/库的关系; 城市园艺/保护栽培; 果实成熟和产品质量; 储存技术,包括采后疾病; 食品加工技术/园艺工程; 市场营销/经济学; 教育和咨询; 消费者科学。
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