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FOOD REVIEWS INTERNATIONAL

主办单位:Taylor and Francis Ltd.

出版周期: 未知

语种:英文

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国际食品评论介绍了有关食品生产、加工、可接受性和营养价值的最先进的评论 -- 研究食品和营养与健康的关系。以及影响富裕国家和发展中国家的不同问题。为全球关键的食品困境和短缺提供技术解决方案,国际食品评论包含了以下文章: 食品科学家和技术专家食品和谷物化学家化学工程师农业微生物学毒理学家营养学家
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